Яичный паштет за 10 минут
Очень бюджетен и достаточно вкусный, нежный, никто из моих гостей не мог угадать состав этого паштета, все обязательно называли мясо, но на столе его не оказывалось через полчаса. Прекрасная закуска и проста в приготовлении.
Ингредиенты:
Яйца отварные(крутые)-5шт
Лук-1шт большая
Чеснок-1-2 зубчика
Масло подсолнечное(оливковое) и сливочное -по 1 ст.ложки для обжарки
Грецкие орехи-50 гр
Перцы - черный, красная паприка, по вкусу
соль по вкусу
Сварили яйца, остудили и порезали.
Далее обжариваем лук и чеснок
Потом, я в блендаре размалываю грецкие орехи в "муку"
К грецким орехам отправляем яйца порезанные, поджаренный лук, чеснок, перецы, соль по вкусу и тщательно взбить блендаром
После того, как взбили, перекладываете в посуду и отправляете в холодильник на 1-2 часа.
Паштет хранится 4 дня. И я ,как всегда могу добавить и кое-что от себя, иногда в паштет могу добавить 20гр сливочного масла, иной раз грибы, или вареную морковку для красоты, могу и бекон, все под настроение.
